(1)	消費者ニーズへの対応
(2)	カスタマーサービスへの取り組み
(3)	協会活動に関する広報活動
(4)	協会報の発行
(5)	報道関係者への対応
(6)	販売動向の把握およびアナウンス
(7)	危機管理に関する調査・研究
(8)	協会運営に関する基本事項の検討
(9)	協会の諸規程の作成・改正に関する検討
(10)	協会の組織強化および会員相互の連携

(1)第１回品質管理専門検討会

日時	平成１６年５月１３日（木） １３：３０～１６：３０
場所	パレスビル　３－Ｂ号室 東京都千代田区丸の内１－１－１
内容	１）	講義 講師：株式会社ＢＭＬフード・サイエンス 取締役営業本部長　長谷川　誓 様 １．最近の事件事故事例 ２．食の安全性確保のための「法律改正のポイント」 ３．行政の動き ４．店舗で注意すること
	２）	質疑応答
	３）	意見交換 １．各社の品質管理の取り組み状況 ２．今後取り上げたい内容 ３．次回の開催内容について
出席者	通常会員　１０社２０名 事務局　　　３名

(2)第２回品質管理専門検討会
日時	平成１６年７月８日（木） １３：３０～１６：３０
場所	パレスビル ３－Ｃ号室 東京都千代田区丸の内１－１－１
内容	１）	講義：小売業の品質管理について 講師：株式会社ＢＭＬフード・サイエンス 　　　取締役営業本部長　長谷川 誓 様 １．品質管理とは ２．小売業の品質管理の歴史 ３．品質管理の位置づけと機能 ４．品質管理の業務内容 ５．品質管理事例
	２）	意見交換
	３）	その他
出席者	通常会員　１２社２１名 事務局　４名
(3)拡大総務・消費者委員会「個人情報保護法説明会」
日時	平成１６年７月１４日（水） １３：００～１６：００
場所	主婦会館プラザエフ９階「スズラン」 東京都千代田区六番町１５
内容	１）	個人情報の保護に関する法律についての経済産業分野を対象とするガイドライン（案）について 講師：経済産業省 　　　商務情報政策局　流通産業課 　　　企画一係長　河原 圭 様
	２）	百貨店業界の個人情報の保護・管理について 講師：日本百貨店協会 　　　企画部　企画・調査グループ 　　　マネージャー　高橋 昌行 様
	３）	その他
出席者	通常会員　３２社６７名 事務局　３名

(4)第２回総務・消費者委員会

日時	平成１６年９月２２日（水） １３：３０～１６：３０
場所	パレスビル ３－Ｄ号室 東京都千代田区丸の内１－１－１
内容	１）	味の素株式会社　お客様相談センターの取り組みについて 講師：味の素株式会社　広報部 　　　コンシューマー・コミュニケーション 　　　 ・センター長（兼）お客様相談センター長 　　　大蔵 芳夫 様
	２）	事例発表および意見交換 １．個人情報保護法対策について 　　・株式会社いちい 　　・株式会社オークワ 　　・株式会社マルエツ ２．たばこの分煙対策について 　　・株式会社仁科百貨店
	３）	個人情報保護法Ｑ＆Ａ集の作成について
	４）	施設見学会の開催について
	５）	その他
出席者	委員　１８社２８名 事務局　２名

(5)第３回総務・消費者委員会

日時	平成１６年１１月１０日（水）１１日（木）
場所	パレスビル ３－Ｄ号室 東京都千代田区丸の内１－１－１
内容	環境と食品施設見学会
	１）	１０日 １．ヒガシマル醤油工場　見学 　　兵庫県龍野市龍野町富永１００－３ ２．イトーヨーカドー明石店　見学 　　兵庫県明石市二見町西二見１４５４ ３．懇親会
	２）	１１日 １．フジッコ株式会社鳴尾工場　見学 　　兵庫県西宮市鳴尾浜１－２２－５ ２．株式会社松下エコテクノロジーセンター　見学　 　　兵庫県加東郡社町佐保５０
出席者	通常会員　１０社１５名 関西支部　事務局長

(6)品質管理専門検討会

日時	平成１７年２月２２日（火） １３：３０～１６：３０
場所	パレスビル　３－Ｄ号室 東京都千代田区丸の内１－１－１
内容	１）	食品衛生の最近の話題について 講師：東京都　福祉保健局健康安全室 　　　 食品監視課乳肉水産係長 　　 　高木　達也　様
	２）	意見交換 １．今後の取り組みについて ２．その他
出席者	通常会員　９社１４名 株式会社ＢＭＬフード・サイエンス 取締役　長谷川　誓　様 　　　　 　小林　功一　様 事務局　２名

(7)総務・消費者委員会

日時	平成１７年３月１５日（火） １３：３０～１６：３０
場所	パレスビル　３－Ｄ号室 東京都千代田区丸の内１－１－１
内容	１）	「個人情報保護法」への取り組みについて 　　　・株式会社エコス 　　　・株式会社平和堂 　　　・マックスバリュ東北株式会社 　　　・株式会社ライフコーポレーション
	２）	意見交換 　　　・容器包装リサイクル法 　　　・災害時の危機管理体制について
	３）	その他
出席者	委員　１３社１９名 事務局　２名